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期中考題－餐旅一、餐旅在職一
一、請簡介胡傳生平並說明胡傳與臺東的關係。
二、請就《臺東州採訪冊》、《台灣日記與稟啟》加以評斷胡傳的人格特質。(須舉出具體文句加以說明)
三、請簡介阿盛的文風與作品特色，並說明<腳印蘭嶼>一文中，反映出臺東哪些問題？
四、<腳印蘭嶼>何處運用了諷刺與自嘲的技巧？作者背後的用意為何？
五、<腳印蘭嶼>文中哪些角色呈現出對比？在他們的對比上，你發現了什麼？
六、<最遙遠的距離>中，導演所欲表達的"最遙遠的距離"究竟為何？結尾精神科醫師身穿潛水衣於陸地上行走泅泳的過程，你認為代表什麼？
七、<最遙遠的距離>一片中，聲音和對白非常重要，裡面有沒有觸動你的地方，請舉例並加以說明。
八、請說明鍾肇政寫作《卑南平原》一書的動機、經過，以及此書的真實背景(以什麼歷史事件為背景？)與虛構部分。
九、所選錄《卑南平原》課文中，作者對於許美惠、陳老師的描寫有何特殊之處，請加以說明，並仿造此種特色，任選一名人物加以描寫。
十、請說明自然寫作的定義，並以王家祥為例，就他的作品加以舉例說明。
十一、<我在臺東當嬉皮>、<都蘭海岸的冥想健行>兩篇文章當中有相當多視覺上的細節描寫，特別是海岸一帶的各種景象。請節錄出文中一段讓你印象較為深刻的文字，說說為什麼，還有這些描寫和你自己心中的海岸有沒有什麼異同？
十二、王家祥在<都蘭海岸的冥想健行>一文中，為何將都蘭與吳哥窟一同探討比較？請加以說明。其次，針對於他在文章中的討論與觀點，你有何看法？
期中考題──夜動機
一、請簡介胡傳生平並說明胡傳與臺東的關係、相關景點……等。
三、請寫出《臺東州採訪冊》、《台灣日記與稟啟》課文中令你印象最深刻的一小段，並說明你選擇此段的裡由。
四、<最遙遠的距離>一片中，出現了哪些臺東場景？你認為導演的拍攝手法，對於你的臺東印象是否有所改變？請加以說明。
五、<最遙遠的距離>中，導演所欲表達的"最遙遠的距離"究竟為何？結尾精神科醫師身穿潛水衣於陸地上行走泅泳的過程，你認為代表什麼？
六、<最遙遠的距離>一片中，聲音和對白非常重要，裡面有沒有觸動你的地方，請舉例並加以說明。
期中考題──夜園藝
一、請寫出黃春明的文章特色、風格並簡介他的作品至少兩部。
二、請簡單描述<等待一朵花的名字>中，作者在等待過程中所遇到的路人及心情轉折，並說明你的感想與看法。
三、<抹茶的美學>一文描寫進入茶室，由外而內 的寫法，有何特色？採用何種角度觀點？這樣的寫法讓你感受到什麼？
四、請就<抹茶的美學>中所提到的「茶」與「禪」的關係加以發揮。
五、<抹茶的美學>一文中，說明了中、日茶道各有何特色？你的茶道經驗，與課文中所提到的部分是否有相同或相異之處？請加以說明
六、請寫出你對「園林文學」的定義？並描述劉大任《園林內外》一書的內容與特色。
七、<園意>一文中，劉大任的友人提到：「每個人都該培育自己的庭園」，你對這句話的看法如何？可否描述一下你心目中那座屬於自己的庭園。
八、<園意>一文中，劉大任比較了中、日、英三種不同風格的庭園特色與園林觀，試加以整理並分析其中人與自然的關係，你對於劉大任的形容，是否有不同意見？
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